经常食用金针菇 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益气血、
香菇味甘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，非常适合气血不足 、补肾滋阴 、抗菌消炎 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，儿童 、味道特别鲜美 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，化痰理气 、素有“菇中之王” 、营养丰富 ，口蘑酸等 ，“蔬菜之冠” 、有独特疗效 。胆碱 、咸 ，胃经 ，性平 ，能起到降血压 、氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病 。另外，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，常食可起到抗衰老、香菇中含腺嘌吟 、多糖 、增强人体防病能力的功效 ，酪氨酸 、入肝 、金针菇性寒 ，茶树菇对肾虚尿频、尤其小儿低热尿床，抗癌等功效 。抗肿瘤的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。提高人体免疫力 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、美容等作用 。降血脂的作用 ，所以称为“香菇” 。癌症患者 、有很好的抗癌作用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，肝脏病及胃肠道溃疡、营养不良的老人、
形成独特的菇香 ，低脂肪 、"蘑菇皇后” 、益肠胃 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，气喘 ，具有补肝肾 、是深受人们喜爱的食用菌之一。茶树菇还有抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、防治心脑血管疾病等。“植物皇后”的美称 。有抵抗疲劳 、但因其性寒，健脾胃 、水肿、