喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。
汤匙不能太满 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，把汤倒入嘴里 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时，使用也有一定的调羹的礼讲究 。应用左手端碗，使用将汤碗稍为侧转，舀起后 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
再送至嘴里 。盘发出声响 。再一口一口地喝。等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，简介 ： 调羹也是常用的餐具
，有时端上桌的汤很烫 ，要以不离碗、尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。食指在上 ，一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗、不要将汤碗端起来 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口 。