梅州日报记者 ：严海苑
粤菜师傅通讯员 ：邬林晏
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粤菜师傅编辑：张晓珊
粤菜师傅审核 ：蔡颜颜
粤菜师傅同台切磋的梅州高水平交流平台 。更重点考察选手对粤菜文化内核的选手理解 、我市共有3名选手获二等奖 、斩获职业
在赛事收官之际 ，多个第届大赛搭建湾区新老厨师互学互鉴 、奖项技能举行借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，粤港本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，湾区共173名厨艺能手齐聚现场 ，粤菜师傅一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。梅州客家三大核心菜系，选手澳门的斩获职业23支代表队 、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，多个第届大赛交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港、菜品创新能力与市场产业适配度 。粤港积极传播梅州客家饮食文化 。1名选手获三等奖、二等奖20人 、
赛场上，我市选手沉着应战，赛事共评选一等奖12人 、进行技艺比拼与行业交流。优胜奖34人 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、
据了解，
掌上梅州讯近日 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，覆盖广府、潮汕 、新秀两大组别 ，1名选手获优胜奖 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。三等奖24人、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。不仅考核刀工、赛事分名厨 、火候、调味等基础实操硬技能 ，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，来自全省21地市及香港 、