6 、小吃
8 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉、制最
11 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固。制最把面片卷起来；
4 、小吃生菜 。灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐，制最
小吃一面面皮凝固之后 ，面皮起的变化，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，花椒盐 、遇热会鼓起很大的气泡 。面案抹少许油防粘 ，擀成薄饼；7 、鸡蛋、切成小段；
5 、静置半小时；
2、
9 、翻面煎。
做法 ：
1 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，油温热下入饼皮。面粉用温水和成比较柔软的面团，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
10、油 、比平时烙饼的时候多放一点油 。盖上锅盖 ，