10 、特色
7、惹味葱头适量 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。特色
材料 ：排骨750克 、惹味油适量
做法 ：
1、菜葱加入蚝油，油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝要加油入 。特色
惹味排骨爆香出油后 ，菜葱放白糖炒糖色。油煎4 、蚝油适量、加入水大火烧开。糖适量 、出油太少 ，
9 、蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎。加入葱头丝炒香 。
8 、生葱头切丝备用。装碟即可食用 。
2、排骨煎出油后 ，盖上锅盖 ，
5 、
6 、
3 、烧热锅，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。炒均后 。